Gatsu90rentcar – Lampung memiliki kuliner yang beragam dan memiliki rasa yang disukai oleh masyarakat.
Oleh karena itu, tidak lengkap rasanya jika Anda mengunjungi Lampung tanpa mencicipi kulinernya.
Selain dikenal dengan wisata pantainya yang indah, Lampung juga memiliki banyak sekali kudapan unik yang sayang untuk dilewatkan.
Selain terkenal dengan oleh-oleh keripik pisang dan nangkanya, berikut enam makanan khas Lampung yang harus Anda coba:
1. Seruit
Seruit adalah makanan khas dari Lampung Barat yang terbuat dari ikan bakar yang dicampur dengan sambal terasi, tempoyak, dan pada beberapa variasi juga ditambahkan mangga.
Ikan yang digunakan dalam pembuatan seruit bervariasi, mulai dari ikan belida, ikan lais, ikan baung, hingga jenis ikan dari sungai besar lainnya.
Rasanya yang nikmat dan unik tersebut akan semakin terasa apabila disantap dengan tambahan lalapan dan disajikan dengan nasi putih hangat.
2. Geguduh
Geguduh adalah cemilan yang dikenal dengan cita rasanya yang manis. Rasanya disebabkan oleh pisang yang digunakan sebagai bahan utama.
Pisang tersebut dihaluskan dan dicampur dengan tepung terigu sebelum digoreng.
Geguduh sering dihidangkan saat ada tamu atau dinikmati sebagai cemilan bersama keluarga.
Cemilan yang lezat ini pasti akan menyenangkan lidah Anda dengan rasa manis dari pisang yang digoreng dengan sempurna.
3. Umbu
Umbu adalah kudapan yang terbuat dari rotan muda yang memiliki rasa sedikit pahit.
Dalam proses pembuatannya, rotan diolah dengan cara direbus hingga lembut sebelum diolah menjadi berbagai masakan dengan cara ditumis atau dijadikan lalapan.
Masyarakat Lampung sering menyajikan umbu sebagai makanan sehari-hari yang sering dicampur dengan bahan lain sesuai dengan selera yang memasaknya.
Umbu juga kerap dijumpai di acara-acara penting lainnya sebagai menu utama.
4. Gabing
Gabing adalah salah satu jenis makanan yang unik dan menarik perhatian.
Dibandingkan dengan umbu yang biasa dikenal, gabing memiliki bahan utama yang berbeda, yaitu batang kelapa muda.
Memasak gabing cukup mudah, hanya perlu mengiris batang kelapa muda menjadi lempengan yang memanjang, lalu direbus dan ditambahkan dengan bumbu rempah.
Selain itu, Anda juga bisa menambahkan beberapa jenis sayuran seperti jamur dan daging segar untuk memberikan rasa yang lebih nikmat.
Gabing merupakan jenis makanan berkuah yang cocok disantap di saat musim penghujan.
5. Pisro
Pisro adalah kudapan unik yang dikenal di masyarakat Lampung.
Pembuatannya menggunakan ikan betok dan ikan tembakang sebagai bahan utama.
Kedua jenis ikan ini dipilih karena memiliki cita rasa yang gurih dan daging yang tebal dan padat.
Proses pembuatan Pisro memerlukan teknik khusus untuk menghasilkan kudapan yang lezat dan nikmat.
6. Kue Segumpal
Kue segumpal yang khas Lampung menawarkan tampilan yang menyerupai buras.
Ini adalah salah satu jenis kue yang paling sering ditemukan saat bulan Ramadhan dan perayaan adat masyarakat Lampung.
Terbuat dari bahan dasar santan dan beras ketan, rasa manis dan lembut dari kue segumpal ini pasti akan membuat Anda ingin mencicipi lagi.
Kue ini merupakan pilihan yang sempurna untuk menemani saat berbuka puasa atau sebagai oleh-oleh saat berkunjung ke daerah Lampung.
Itu lah Dekatkan Diri dengan Keunikan Kuliner Lampung: Seruit dan Pisro Hanya Salah Satu dari 6 Makanan Khas yang Harus Dicoba! saat kamu berada di kota Bandar Lampung atau sedang berkunjung ke Kota Bandar Lampung
Atau kamu bisa berkeliling kota Bandar Lampung untuk hunting wisata kuliner lainnya bersama rental mobil lampung dari gatsu90rentcar